
今年のノヴェッロは、
フェリーネ ノヴェッロ (サレント)
ネグロアマーロ 50%
プリミティーヴォ 50%
ボトル 4300yen
グラス 750yen
濃厚ベリーベリーなワインです。
写真料理 鳥取県産 大山鶏もも肉のロースト ゴルゴンゾーラソース 1700yen
マリアージュを是非どうぞ。
鶏挽肉とマコモ茸のペペロンチーノ
シャキシャキ食感のマコモ茸、今の時期しか食べられない食材です。是非ご賞味下さい。
Trattoria Delfino
いつもデルフィーノをご利用頂きありがとうございます。
まだまだ台風後の復旧が進まない地域も沢山あり心が痛みます。
日々、お店がここにある事も、身近にある食材もより大切に感じます。
今月のおすすめランチは
矢那の栗の発芽玄米リゾット です。
ほんのり甘く栗が香る素朴なリゾット 是非ご賞味下さい。
いつもご利用頂きありがとうございます。
今月のおすすめランチはお肉料理 牛みすじのタリアータ(Bランチ、Cランチ共通)です。
赤身の柔らかくさっぱりヘルシーな 牛みすじ バルサミコと有機ルッコラ添えです。
是非ご賞味下さいませ。
トラットリア デルフィーノ
とうもろこしが甘くて美味しい季節になりましたね。季節メニューは、去年食べたあれがまた食べたい!とちょくちょく言って頂けたりと、覚えていて頂いて嬉しいです。ご要望があったので…
※とうもろこしとゴルゴンゾーラの発芽玄米リゾット(Aランチ)
※とうもろこしの冷製スープ(ランチタイムもサイドメニューでご注文頂けます。)
※7月15日(月)海の日はランチタイムのみ営業
※7月16日(火)振替休業
とさせて頂きます。
今月のおすすめランチパスタ
焼き茄子の冷製カッペリーニ(Aランチ)
香ばしい焼き茄子と酸味が爽やかな冷製パスタです。
自家製 赤紫蘇ジュース も出来上がりました。夏季限定 ランチのセットドリンクよりお選び頂けます。
ゴールデンウィーク中は沢山のご来店ありがとうございました。
帰省やレジャーで立ち寄って頂いたり、連休ならではのお客様にお会い出来てとても嬉しく思っております。
また機会がございましたら是非お立ち寄り下さいませ。
今月のおすすめ
フレッシュグリーンピースの発芽玄米リゾット 生ハム添え (Aランチ)
フレッシュグリーンピースの時期の短い期間のみのご提供となります。是非ご賞味下さいませ。
今年もフランス産ホワイトアスパラが入荷致しました。
*フランス産ホワイトアスパラのロースト ミラノ風 1400yen
(+1000yenでイタリア産 春トリュフ添えに出来ます。)
*ホワイトアスパラのクリームスパゲッティ 1800yen
*イタリア産 春トリュフのカルボナーラ 2000yen
金目鯛の美味しい季節です。春のほろ苦ソースで。
写真: 銚子産 金目鯛のソテー ふきのとうとブロッコリーのソース 2000yen
ランチパスタは、桜海老のトマトソーススパゲッティ がおすすめです。