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2019 ノヴェッロ解禁しました。2019年10月30日

2019 ノヴェッロ解禁しました。


今年のノヴェッロは、
フェリーネ ノヴェッロ (サレント) 
ネグロアマーロ 50%
プリミティーヴォ 50%
ボトル 4300yen  
グラス 750yen
濃厚ベリーベリーなワインです。
写真料理 鳥取県産 大山鶏もも肉のロースト ゴルゴンゾーラソース 1700yen 

マリアージュを是非どうぞ。


秋の味覚 季節野菜のパスタ2019年10月24日

秋の味覚 季節野菜のパスタ


鶏挽肉とマコモ茸のペペロンチーノ
シャキシャキ食感のマコモ茸、今の時期しか食べられない食材です。是非ご賞味下さい。
Trattoria Delfino


秋の味覚 フレッシュポルチーニ2019年9月21日

秋の味覚 フレッシュポルチーニ


今年も イタリア産 フレッシュポルチーニが入荷しました。
ポルチーニのソテー 1800yen
ポルチーニのペペロンチーノ 
2000yen


秋の味覚 栗のリゾット2019年9月19日

秋の味覚 栗のリゾット


いつもデルフィーノをご利用頂きありがとうございます。
まだまだ台風後の復旧が進まない地域も沢山あり心が痛みます。
日々、お店がここにある事も、身近にある食材もより大切に感じます。

今月のおすすめランチは
矢那の栗の発芽玄米リゾット です。
ほんのり甘く栗が香る素朴なリゾット 是非ご賞味下さい。


今月のおすすめランチは 牛みすじのタリアータ2019年8月30日

今月のおすすめランチは 牛みすじのタリアータ


いつもご利用頂きありがとうございます。
今月のおすすめランチはお肉料理 牛みすじのタリアータ(Bランチ、Cランチ共通)です。
赤身の柔らかくさっぱりヘルシーな 牛みすじ バルサミコと有機ルッコラ添えです。
是非ご賞味下さいませ。
トラットリア デルフィーノ


7月のおすすめランチ、営業日のお知らせ2019年6月30日

7月のおすすめランチ、営業日のお知らせ


とうもろこしが甘くて美味しい季節になりましたね。季節メニューは、去年食べたあれがまた食べたい!とちょくちょく言って頂けたりと、覚えていて頂いて嬉しいです。ご要望があったので…

※とうもろこしとゴルゴンゾーラの発芽玄米リゾット(Aランチ)
※とうもろこしの冷製スープ(ランチタイムもサイドメニューでご注文頂けます。)


※7月15日(月)海の日はランチタイムのみ営業
※7月16日(火)振替休業
とさせて頂きます。


初夏のおすすめランチ2019年6月6日

初夏のおすすめランチ


今月のおすすめランチパスタ
焼き茄子の冷製カッペリーニ(Aランチ)
香ばしい焼き茄子と酸味が爽やかな冷製パスタです。
自家製 赤紫蘇ジュース も出来上がりました。夏季限定 ランチのセットドリンクよりお選び頂けます。


今月のおすすめフレッシュグリーンピースのリゾット2019年5月8日

今月のおすすめフレッシュグリーンピースのリゾット


ゴールデンウィーク中は沢山のご来店ありがとうございました。
帰省やレジャーで立ち寄って頂いたり、連休ならではのお客様にお会い出来てとても嬉しく思っております。
また機会がございましたら是非お立ち寄り下さいませ。

今月のおすすめ
フレッシュグリーンピースの発芽玄米リゾット 生ハム添え (Aランチ)
フレッシュグリーンピースの時期の短い期間のみのご提供となります。是非ご賞味下さいませ。


春の味覚2019年3月28日

春の味覚


今年もフランス産ホワイトアスパラが入荷致しました。
*フランス産ホワイトアスパラのロースト ミラノ風 1400yen
(+1000yenでイタリア産 春トリュフ添えに出来ます。)
*ホワイトアスパラのクリームスパゲッティ 1800yen
*イタリア産 春トリュフのカルボナーラ 2000yen


春の魚料理2019年3月7日

春の魚料理


金目鯛の美味しい季節です。春のほろ苦ソースで。
写真: 銚子産 金目鯛のソテー ふきのとうとブロッコリーのソース 2000yen

ランチパスタは、桜海老のトマトソーススパゲッティ がおすすめです。
 


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